Resep Kepiting Ang Cau

Nama BahanTakaran Jumlah
Kepiting batu 1 kg
Jahe 2 ruas
Bawang putih, cincang halus 2 siung
Ang cau 200 ml
Air 400 ml
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih kepiting belah jadi 4 bagian, sisihkan.
2 Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ang cau
3 Beri air, garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
4 Masukkan kepiting, masak hingga kepiting matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
5 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
November 28, 2019
__Kategori
Uncategorized