Chui Kao so

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu 200 gr
Gula pasir 75 gr
Minyak sayur 80 ml
Kuning telur u/ adonan 1 buah
Kuning telur u/ olesan 1 buah
Butter 25 gr
Margarine 25 gr
Baking powder 1/4 sdt
Soda kue 1/4 sdt
Air 1 sdm
Garam Sejumput
Taburan :
Wijen hitam dan wijen putih Secukupnya

Langkah Memasak

1 Larutkan soda kue dengan 1 sdm air, sisihkan.
2 Campur gula pasir, terigu, butter, margarine, baking powder, minyak dan kuning telur. Aduk sampai rata.
3 Masukkan air soda kue, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
4 Bentuk adonan bulat-bulat kemudian gepengkan, oles dengan kuning telur yang sudah diaduk dengan sedikit garam, taburi wijen.
5 Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine kemudian oven dengan suhu 175°c selama 15-17 menit.
6 Angkat, dinginkan dan bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau toples.
__Terbit pada
November 24, 2019
__Kategori
Uncategorized