Resep Tumis Kangkung Balado

Nama BahanTakaran Jumlah
Kangkung 1 ikat
Cabe ijo keriting 20 buah
Tomat 1 buah
Terong 2 buah
Bawang merah 5 buah
Ikan bilih (boleh skip) 10 ekor
Air 100 ml
Kaldu bubuk Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan bawang dan cabe, jangan terlalu halus. Tumis hingga harum, masukkan terong, ikan bilih dan kangkung aduk rata.
2 Beri air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Bumbui garam, kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa.
3 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
November 21, 2019
__Kategori
Ikan, Sayur