Resep Jamur Goreng Krispy

Nama BahanTakaran Jumlah
Jamur enoki 2 bungkus
Bahan kering :
Terigu protein sedang 100 gr
Tepung beras 50 gr
Maizena 1 sdt
Garam 1 sdt
Baking powder 3/4 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Bahan pencelup :
Bahan kering 4 sdm
Air es 4 sdm

Langkah Memasak

1 Potong akar jamur enoki, cuci bersih potong perbaris.
2 Balur rata jamur kedalam bahan pencelup lalu gulingkan kedalam bahan bahan kering, tekan-tekan supaya menempel tebal.
3 Goreng dengan minyak yang banyak dan panas. Gunakan api sedang, masak hingga kuning kecoklatan.
4 Sajikan dengan saus favorit.
__Terbit pada
November 20, 2019
__Kategori
Uncategorized