Kue Leker

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung beras 8 sdm
Tepung maizena 4 sdm
Tepung terigu 3 sdm
Gula halus 4 sdm
Kopi instan 2 sachet
Telur 1 butir
Air 150 ml
Topping :
Pisang Secukupnya
Meses Secukupnya
Keju Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Skm Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campurkan semua bahan kering, tambahkan telur lalu aduk rata menggunakan whisk.
2 Tambahkan air aduk sampai semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
3 Panaskan teflon, jika sudah panas kecilkan api. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu putar-putar agar adonan menyebar dengan menggunakan punggung sendok sayur.
4 Setelah adonan berwarna agak coklat beri topping sesuai selera, biarkan sebentar. Lipat jadi 2, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
November 20, 2019
__Kategori
Uncategorized