Resep Es Campur

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging kelapa muda, serut 1 buah
Alpukat matang 2 buah
Nangka, cincang kasar 10 buah
Melon, serut 1/4 buah
Blewah, serut 1/4 buah
Kolang-kaling, potong-potong 100 gr
Cincau hitam, potong dadu 100 gr
Agar-agar, potong dadu Secukupnya
Biji selasih kering 3 sdm
Skm Secukupnya
Sirup cocopandan Secukupnya
Es batu, serut Secukupnya
Air gula Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rendam biji selasih dengan air panas secukupnya hingga mekar, sisihkan.
2 Siapkan gelas atau mangkuk saji, tata semua buah-buahan, kolang kaling, cincau, selasih dan agar-agar.
3 Beri serutan es batu, tuang air gula, sirup cocopandan dan skm.
4 Es campur siap disajikan.
__Terbit pada
November 19, 2019
__Kategori
Minuman