Omelet Sayur Sehat

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur 6 butir
Sosis, iris 150 gr
Wortel, cincang kasar 100 gr
Bayam, iris kasar 1/2 ikat
Bawang bombay, cincang kasar 1 buah
Garam 1/2 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Susu cair plain 400 ml
Margarine 3 sdm

Langkah Memasak

1 Rebus wortel sebentar saja tidak perlu matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2 Tumis bawang bombay dengan margarine hingga harum
3 Masukkan bayam, merica bubuk, garam dan susu cair. Masak hingga susu mengering. Masukkan sosis dan wortel, aduk rata dan sisihkan.
4 Siapkan wadah, kocok telur masukan tumisan yang sudah dingin. Aduk sampai rata.
5 Siapkan teflon, lelehkan margarine lalu tuang adonan telur, pastikan isiannya merata.
6 Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat potong sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat dan cocolan saus.
__Terbit pada
November 19, 2019
__Kategori
Uncategorized