Kue Sagon

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung ketan putih 150 gr
Kelapa parut 500 gr
Margarine 50 gr
Gula pasir 100 gr
Air putih 60 ml
Garam 1/2 sdt
Vanili bubuk 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Nyalakan kompor dengan api sedang, sangrai tepung ketan selama 10 menit, sisihkan.
2 Sangrai kelapa parut hingga benar-benar kering tapi jangan sampai gosong ya.
3 Siapkan wadah campurkan tepung ketan, kelapa sangrai, garam, gula pasir, vanili bubuk, air dan margarine. Aduk rata sampai mudah dibentuk.
4 Pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakkan kue sesuai selera. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine.
5 Oven dengan suhu 180°c selama 10-20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan simpan dalam toples agar tetap renyah
__Terbit pada
November 19, 2019
__Kategori
Uncategorized