Korean Beef Bulgogi With Veggie

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi fillet 250 gr
Bawang bombay, cincang kasar 1/2 buah
Wortel, potong korek api 50 gr
Kol, rajang halus 2 lembar
Daun bawang, iris halus 1 batang
Wijen, sangrai 1 sdm
Minyak goreng 1 sdm
Bumbu marinasi :
Kecap asin 1 1/2 sdm
Brown sugar 1 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Madu 1/2 sdm
Bawang putih, haluskan 1 siung
Lada hitam kasar 1 sdt

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan marinasi dalam wadah lalu masukkan daging sapi fillet, diamkan selama 15 menit sisihkan.
2 Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan kol masak sampai layu.
3 Masukkan daging sapi masak 2 menit dengan api besar hingga daging matang. Taburi wijen dan daun bawang aduk rata.
4 Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
November 19, 2019
__Kategori
Daging sapi