Resep Tumis Pakis

Nama BahanTakaran Jumlah
Sayur pakis 1 ikat
Bawang merah, iris tipis 7 buah
Bawang putih, iris tipis 3 siung
Tomat, potong 1 buah
Cabe merah 4 buah
Ebi 1 sdm
Minyak goreng 1 sdm
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rendam ebi sampai mekar, cuci bersih sisihkan.
2 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe dan ebi tumis hingga matang beri air secukupnya.
3 Masukkan sayur pakis, beri garam dan gula aduk rata. Masak hingga sayuran lembut dan bumbu meresap.
4 Koreksi rasa, masukkan potongan tomat masak sebentar. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
November 15, 2019
__Kategori
Sayur