Resep Ongol-Ongol Nanas

Nama BahanTakaran Jumlah
Nanas 1/2 buah besar
Tepung sagu tani 150 gr
Air 150 ml
Gula pasir 150 gr
Bihun cap jagung 150 gr
Garam 1/2 sdt
Vanili 1/2 sdt
Pewarna kuning
Topping :
Kelapa parut Secukupnya
Garam 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Potong-potong nanas dan air 50 ml saja dan juga gula. Blender sampai halus.
2 Tuang dalam wadah, tambahkan tepung sagu, vanili dan garam. Aduk sampai rata dan adonan mengkilat.
3 Rebus bihun sebentar, tiriskan lalu potong kasar. Lalu masukkan bihun dalam adonan, aduk asal rata saja.
4 Panaskan kukusan, olesi loyang dengan kukusan. Tuang adonan dalam loyang dan kukus selama 30 menit.
5 Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera lalu beri taburan kelapa parut yang sudah dikukus bersama garam.
__Terbit pada
November 13, 2019
__Kategori
Kue / cake