Onde-Onde Ketawa Keju

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein sedang 320 gr
Gula pasir 150 gr
Air 100 ml
Telur ayam 1 butir
Minyak goreng 2 sdm
Baking powder 1/2 sdt
Soda kue 1/4 sdt
Keju parut u/ adonan 100 gr
Keju parut u/ baluran 200 gr
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Didihkan air dan gula pasir sampai larut, biarkan dingin sisihkan.
2 Kocok telur dan 2 sdm minyak goreng sampai rata, masukkan larutan gula yang sudah dingin. Kocok rata pakai garpu.
3 Ayak dan masukkan terigu, baking powder, baking soda aduk rata.
4 Tambahkan keju bentuk bulat kecil sebesar kelereng celup ke air lalu gulingkan ke keju parut sampai terbalut rata.
5 Goreng menggunakan teflon karna keju mudah lengket di wajan. Goreng sedikit dulu karna mudah menempel satu sama lain.
6 Goreng dengan api kecil sampai merekah dan matang. Angkat dan tiriskan.
__Terbit pada
November 11, 2019
__Kategori
Kue / cake