Roti Goreng Isi Coklat

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein tinggi 200 gr
Susu bubuk putih 1 sachet
Gula pasir 2 sdm
Ragi instan 1 sdt
Air hangat 125 ml
Margarine 2 sdm
Garam Sejumput
Bahan pencelup :
Putih telur Secukupnya
Tepung roti Secukupnya
Isian :
Selai coklat/ meses Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah, campur terigu, susu, gula, ragi dan beri air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Tambahkan margarine dan garam, uleni hingga kalis elastis.
2 Diamkan adonan tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap, diamkan selama 50 menit hingga mengembang.
3 Kempeskan adonan lalu bagi adonan dengan berat sekitar 36-37 gr. Isi dengan selai coklat atau sesuai selera bentuk bulat.
4 Tata di loyang atau wadah yang sudah ditaburi terigu, diamkan kembali 15 menit.
5 Celup bulatan roti dalam putih telur lalu gulingkan pada tepung roti.
6 Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan
7 Selamat mencoba.
__Terbit pada
November 10, 2019
__Kategori
Roti