Puding Choco Oreo

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan puding coklat :
Susu cair 1 liter
Coklat bubuk 2 sdm
Agar-agar coklat 2 bungkus
Dark cooking chocolate (dcc) 100 gr
Gula pasir 150 gr
Garam Sejumput
Bahan puding oreo :
Oreo (pisahkan biskuit dan creamnya) 10 keping
Susu cair 600 ml
Skm 75 ml
Gula pasir 75 gr
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Untuk membuat puding coklat: masak semua bahan puding coklat sampai mendidih sambil terus diaduk. Tuang setengah bagian dalam cetakkan, sisihkan.
2 Masak semua bahan puding oreo kecuali biskuitnya. Aduk rata terus sampai mendidih, baru masukkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan.
3 Tuang keatas puding coklat yang sudah setengah mengeras, diamkan hingga agak dingin.
4 Jika sudah agak keras tuang kembali dengan sisa puding coklat, jika agak mengental panaskan kembali agar mencair. Jika sudah setengah dingin tuang kembali sisa puding oreo.
5 Diamkan agar dingin lalu simpan dalam kulkas. Potong sesuai selera.
__Terbit pada
November 10, 2019
__Kategori
Puding