Ayam Saus Mentega KW

Nama BahanTakaran Jumlah
Ayam, potong 6 500 gr
Bawang bombay 1 buah
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Margarine 3 sdm
Air 250 ml
Kecap inggris 1 sdm
Kecap manis 3 sdm
Jeruk limo 1 buah
Kaldu bubuk Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan. Goreng hingga matang dan berkulit dengan minyak panas api sedang.
2 Tumis bawang putih dan margarine dengan margarine. Tumis hingga harum, masukkan ayam dan air.
3 Beri kecap manis, kecap inggris, merica, air jeruk limo dan gula aduk rata.
4 Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
November 10, 2019
__Kategori
Ayam