Sayur Lodeh blonceng Teri

Nama BahanTakaran Jumlah
Blonceng 1/2 buah
Kacang panjang, potong-potong 10 helai
Air 500 ml
Santan instan 65 ml
Lengkuas 1 ruas
Daun salam 2 lembar
Garam 2 sdm
Gula pasir 1 sdt
Bumbu halus :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Cabe rawit 15 buah
Cabe merah besar 2 buah

Langkah Memasak

1 Kupas blonceng, cuci bersih potong memanjang. Sisihkan.
2 Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang
3 Beri gula, garam dan air masak hingga mendidih. Masukkan semua sayuran, santan aduk rata masak hingga semua bahan matang.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
November 8, 2019
__Kategori
Sayur