Resep Sayur Bobor

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang panjang, potong-potong 10 helai
Wortel, potong-potong 1 buah
Jagung manis 1 bonggol
Santan instan 1 bungkus
Daun salam 2 lembar
Air 750 ml
Bawang merah, iris tipis 3 buah
Bumbu halus :
Bawang putih 4 siung
Ketumbar 1 sdt
Kencur 3 cm
Garam 2 sdt
Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus masak hingga mendidih.
2 Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, masak hingga semua bahan empuk.
3 Masukkan daun salam, santan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
4 Koreksi rasa, masak hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
November 6, 2019
__Kategori
Sayur