Kue Cubit

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein sedang 150 gr
Telur 3 butir
Gula pasir 100 gr
Vanili extract 1/2 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Soda kue 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
Susu cair fullcream 100 ml
Mentega, lelehkan
Topping :
Meses/keju Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur gula, telur, vanili kocok dengan ballon whisker hingga mengembang dan rata.
2 Masukkan campuran terigu, baking powder dan garam yang sudah diayak, aduk rata.
3 Tambahkan susu cair, mentega cair aduk rata. Masukkan soda kue, aduk rata.
4 Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri bubuk greentea, taro, coklat bubuk atau rasa lain sesuai selera.
5 Panaskan cetakkan kue cubit, oles minyak lalu tuang adonan1/3 tinggi jangan penuh-penuh agar tidak luber.
6 Masak hingga matang dan berpori. Beri topping meses atau keju. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
November 2, 2019