Tumis Putren Teri Pete

Nama BahanTakaran Jumlah
Jagung putren, iris serong 250 gr
Ikan teri jengki 50 gr
Pete, kupas belah 2 2 papan
Kaldu bubuk 1 sdt
Lada bubuk 1 sdt
Garam Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu iris :
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 8 buah
Cabe merah keriting 2 buah
Cabe ijo besar 8 buah
Cabe rawit merah 10 buah

Langkah Memasak

1 Rendam ikan teri selama 20 menit, tiriskan lalu goreng hingga setengah kering, sisihkan.
2 Tumis semua bumbu iris hingga harum dan matang. Masukkan jagung putren, teri, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan air. Aduk rata masak hingga jagung matang.
3 Koreksi rasa, masukkan pete masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
November 1, 2019
__Kategori
Uncategorized