Takoyaki Ala Rumahan

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 500 gr
Tepung beras 4 sdm
Tepung maizena 4 sdm
Telur 2 butir
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Sayuran :
Kol, iris halus Secukupnya
Daun bawang, iris halus Secukupnya
Isian :
Sosis/keju/crab/octopus Secukupnya
Topping :
Mayonaise Secukupnya
Saus cabe Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan adonan yang pas. Tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental juga ya.
2 Panaskan loyang takoyaki yang sudah dioles margarine atau minyak goreng. Tuang adonan setengah saja lalu beri sayuran dan isi.
3 Jika sudah setengah matang putar menggunakan 2 buah tusuk sate. Kemudian beri adonan lagi sehingga berbentuk bulat.
4 Masak hingga matang pakai api kecil saja ya.
5 Angkat dan tata dipiring saji beri topping mayonaise dan saus cabe. Siap dinikmati.
__Terbit pada
November 1, 2019
__Kategori
Uncategorized