Kue Putu Keju

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 150 gr
Telur 2 butir
Gula pasir 135 gr
Endapan sari daun suji 25 ml
Santan instan 80 ml
Keju, parut Secukupnya

Langkah Memasak

1 Mixer gula dan telur hingga mengembang kental
2 Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan terigu bergantian dengan sari daun suji dan santan, aduk rata matikan mixer.
3 Oles tipis cetakan dengan minyak. Tata keju parut, padatkan tekan-tekan.
4 Lalu tuang adonan 3/4 penuh, kukus selama 10 menit dengan api sedang. Jangan lupa kukusan harus benar-benar mendidih baru taruh adonan dan alasi tutup kukusan dengan kain atau serbet agar uap air tidak menetes pada adonan.
5 Angkat dan keluarkan dari cetakkan, siap dinikmati.
__Terbit pada
November 1, 2019
__Kategori
Kue / cake