Resep TTEOKBOKKI

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung beras 120 gr
Tepung tapioka 1 sdm
Air 120 ml
Bahan saus :
Bawang putih 3 siung
Saus cabe 4 sdm
Boncabe 2 sachet
Gula pasir 1 1/2 sdt
Air 70 ml
Maizena 1 sdt
Daun bawang Secukupnya

Langkah Memasak

1 Masukkan semua bahan lalu uleni dengan spatula sampai bisa dibentuk.
2 Bentuk memanjang lalu potong-potong. Rebus hingga tteobokki matang mengapung keatas.
3 Tumis bawang putih cincang hingga harum, beri air, saus cabe, boncabe dan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata masak hingga agak mengental.
4 Masukkan tteobokki dan gula. Aduk sebentar saja sampai sausnya tercampur rata dengan tteobokkinya.
5 Sajikan dengan taburan daun bawang iris halus.
__Terbit pada
Oktober 30, 2019
__Kategori
Uncategorized