Resep Bitterballen Macaroni

Nama BahanTakaran Jumlah
Macaroni, rebus tiriskan 150 gr
Tepung terigu 100 gr
Ayam cincang 100 gr
Kornet Secukupnya
Wortel, parut 1 buah
Daun bawang, iris halus 1 batang
Susu cair 150 ml
Telur kocok lepas 2 butir
Bawang putih, haluskan 1 siung
Bawang bombay, cincang kasar 1/4 buah
Keju parut Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu ayam bubuk Secukupnya
Oregano Secukupnya
Tepung roti Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur wortel, daun bawang dan keju parut. Aduk rata dan sisihkan
2 Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan kornet, masak hingga berubah warna.
3 Masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk cepat. Masukkan makaroni rebus dan semua bumbu, aduk rata, matikan api dan dinginkan.
4 Ambil adonan bentuk bulat, celupkan kekocokan telur kemudian gulingkan ke tepung roti.
5 Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 29, 2019
__Kategori
Uncategorized