Resep Tumis Jagung Jamur

Nama BahanTakaran Jumlah
Jamur tiram 500 gr
Jagung manis, sisir 1 buah
Bumbu halus :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 3 siung
Cabe merah besar 3 buah
Cabe rawit 8 buah
Bumbu lain :
Kecap manis 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Daun bawang, iris Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih jamur, lalu peras airnya sampai habis. Lalu sangrai jamur diatas teflon hingga kadar air berkurang sehingga jamur tidak langu.
2 Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jagung yang sudah disisir, aduk rata.
3 Masukkan jamur beri gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata, koreksi rasa.
4 Masukkan daun bawang aduk sebentar. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 28, 2019
__Kategori
Uncategorized