Resep Tumis Daun Pepaya Jepang

Nama BahanTakaran Jumlah
Daun pepaya jepang 2 ikat
Ikan tongkol, goreng suwir kasar 2 potong
Pete 1 papan
Kaldu bubuk 1sdt
Garam Secukupnya
Air Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu iris :
Bawang merah 4 buah
Bawang putih 2 siung
Cabe merah keriting 3 buah
Cabe rawit merah 6 buah

Langkah Memasak

1 Didihkan air secukupnya lalu rebus daun pepaya jepang hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan, potong-potong agar tidak terlalu panjang
2 Tumis bumbu iris hingga harum dan matang, kemudian masukkan tongkol suwir, aduk rata.
3 Masukkan pete, kaldu bubuk, garam dan sedikit air, masak hingga air menyusut.
4 Masukkan daun pepaya jepang, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 28, 2019
__Kategori
Sayur