Resep Spaghetti Sosis

Nama BahanTakaran Jumlah
Spaghetti 200 gr
Sosis sapi, bagi 5 4 buah
Air Secukupnya
Butter 1 sdm
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Bawang bombay besar, cincang kasar 1/2 buah
Tomat merah 4 buah
Saus tomat 5 sdm
Italian seasoning 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdm
Merica bubuk 1/4 sdt
Air rebusan spaghetti 3 sdm
Maizena 1 sdt

Langkah Memasak

1 Tusuk sosis yang sudah dipotong-potong tusuk dengan spaghetti, hingga sosis berada ditengah. Lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
2 Rebus tomat utuh kira-kira 30 detik, angkat lalu kupas buang kulitnya dan blender hingga halus. Saring dan buang ampasnya, sisihkan.
3 Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga harum. Masukkan tomat yang sudah diblender, saus tomat, italian seasoning, garam, gula dan merica. Aduk rata beri air rebusan spaghetti lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.
4 Koreksi rasa, tata spaghetti pada piring saji lalu siram dengan saus tomat. Spaghetti siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 28, 2019
__Kategori
Mie / spagetti