Sawi Pahit Masak Udang

Nama BahanTakaran Jumlah
Sawi pahit 400 gr
Udang kupas 250 gr
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu :
Bawang putih, memarkan 7 siung
Bawang merah, cincang halus 3 buah
Cabe rawit merah, potong 5 buah
Lada bubuk 1/4 sdt
Saus tiram 1 sdm
Minyak wijen 1 sdt
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum dan matang. Lalu masukkan udang, aduk sebentar.
2 Beri lada bubuk, saus tiram, garam, gula dan minyak wijen. Masak hingga udang berubah warna.
3 Besarkan api, masukkan sawi pahit yang sudah dipotong-potong. Beri air secukupnya, masak sebentar saja.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 27, 2019
__Kategori
Sayur