Resep TRANCAM

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang panjang, potong kecil 4 helai
Timun, potong dadu kecil 2 buah
Kemangi 1 ikat
Kecambah Secukupnya
Kelapa parut Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang putih 3 siung
Cabe merah besar 2 buah
Cabe rawit merah 2 buah
Kencur 2 ruas

Langkah Memasak

1 Cuci semua sayuran dan petik daun kemangi, sisihkan.
2 Haluskan bumbu halus lalu campur dengan kelapa parut dan daun jeruk. Beri gula dan garam, aduk rata lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
3 Campur semua sayuran kedalam wadah lalu beri kelapa yang sudah dikukus tadi, aduk sampai tercampur rata.
4 Siap disajikan
__Terbit pada
Oktober 27, 2019
__Kategori
Sayur