Resep TERANCAM

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang panjang, potong kecil 10 helai
Tauge Segenggam
Mentimun 2 buah
Kemangi 1 ikat
Pete cina 50 gr
Kelapa parut, setengah tua 1 butir
Jeruk limau 1 buah
Bumbu urap terancam :
Cabe merah 5 buah
Cabe rawit setan 2 buah
Kencur 2 cm
Terasi bakar 1/4 sdt
Bawang putih 3 siung
Daun jeruk 4 lembar
Gula merah 1 keping
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih semua sayuran, sisihkan.
2 Ulek halus semua bumbu urap terancam lalu campurkan dengan kelapa parut, aduk rata cek rasa. Kukus selama 10 menit.
3 Siapkan wadah campur semua sayuran dan kelapa urap, aduk rata. Beri perasan jeruk limau. Siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 25, 2019
__Kategori
Sayur