Urap Sayur Sederhana

Nama BahanTakaran Jumlah
Kelapa parut 1/2 buah
Kecambah 100 gr
Kacang panjang, potong-potong 150 gr
Kecipir, potong-potong 3 buah
Bumbu halus :
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 buah
Cabe merah besar 2 buah
Cabe rawit 3 buah
Daun jeruk 2 lembar
Kencur 1 cm
Ketumbar 1/2 sdt
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rebus semua sayuran sisihkan.
2 Campurkan kelapa parut dan bumbu halus, aduk rata. Kukus sampai matang.
3 Tata sayuran dipiring saji lalu beri kelapa yang sudah berbumbu diatasnya. Sajikan.
__Terbit pada
Oktober 24, 2019
__Kategori
Sayur