Resep Selat Solo

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi iris ketebalan 1/2cm 400 gr
Kecap manis 3 sdm
Pala bubuk 1/4 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Bawang merah, haluskan 5 buah
Bawang putih, haluskan 2 siung
Kaldu sapi bubuk Secukupnya
Bahan lain :
Margarine 5 sdm
Air 500 ml
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur daging sapi dengan semua bumbu marinasi, aduk rata. Kemudian simpan dalam kulkas lebih bagus simpan semalaman agar bumbu semakin meresap.
2 Panaskan teflon beri margarine. Masukkan daging sapi beserta bumbu marinasinya, masak sampai daging berubah warna, jangan lupa dibalik ya dagingnya.
3 Beri air masak sampai daging empuk. Beri gula dan garam, koreksi rasa.
4 Masak sampai air menyusut, angkat dan sajikan dengen pelengkap wortel dan buncis rebus.
__Terbit pada
Oktober 24, 2019
__Kategori
Daging sapi