Resep Sambal Hijau Padang

Nama BahanTakaran Jumlah
Cabe ijo keriting 15 buah
Cabe rawit ijo 10 buah
Cabe ijo besar 6 buah
Tomat ijo 2 buah
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 2 siung
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rebus semua bahan cabe, bawang dan tomat hingga matang, angkat dan sisihkan.
2 Ulek halus semua bahan yang telah direbus, beri garam, gula dan penyedap rasa.
3 Tumis sambal yang sudah diulek sampai matang. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.
__Terbit pada
Oktober 24, 2019
__Kategori
Sambal