Tumis Daging Sapi Daun Jeruk

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi ( rebus,potong dadu ) 200 gr
Sereh, memarkan 1 batang
Daun jeruk 9 lembar
Tomat 1 buah
Bumbu halus :
Bawang putih 7 siung
Kemiri 2 butir
Cabe merah keriting 5 buah
Kunyit 2 cm
Jahe 2 cm
Cabe rawit Sesuai selera

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sereh dan daun jeruk, aduk rata.
2 Masukkan daging sapinya, beri air, gula, garam, penyedap rasa secukupnya.
3 Tutup wajan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.
4 Sebelum diangkat beri potongan tomat, tumis sebentar. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 23, 2019
__Kategori
Daging sapi