Sup Jagung Ayam Kampung

Nama BahanTakaran Jumlah
Ayam kampung 250 gr
Jagung manis (serut) 1 buah
Wortel, serut 2 buah
Telur 2 butir
Bawang merah 6 buah
Seledri 1 batang
Air Secukupnya
Maizena 1 sdm
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih ayam kampung potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk.
2 Masukkan wortel, jagung manis masak sampai matang dan empuk.
3 Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk supnya. Beri gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.
4 Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk sampai agak mengental. Koreksi rasa.
5 Masak sampai matang, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 22, 2019
__Kategori
Ayam, Sup