Nasi Goreng Daun Mengkudu

Nama BahanTakaran Jumlah
Nasi putih 2 piring
Daun mengkudu 15-20 lembar
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 1 siung
Cabe merah 1 buah
Cabe rawit 10 buah
Kencur 1 ruas
Terasi 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Cuci bersih daun mengkudu, iris halus. Sisihkan.
2 Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi. Tumis hingga harum, masukkan daun mengkudu masak sampai layu.
3 Masukkan nasi, aduk rata. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 21, 2019
__Kategori
Uncategorized