Bunci Bayam Tahu Daging Giling

Nama BahanTakaran Jumlah
Tahu cina uk besar, kukus haluskan 400 gr
Daging giling 50 gr
Buncis, iris tipis 50 gr
Bayam, iris tipis daunnya saja 1/2 ikat
Wortel, parut kasar 50 gr
Telur 2 butir
Tepung sagu tani 5 sdm
Bawang goreng, tumbuk kasar 1 sdm
Daun bawang,iris tipis 3 batang
Kaldu sapi bubuk 1 sdt
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Jika sudah dirasa sudah pas bisa dilanjutkan prosesnya.
2 Bentuk adonan dengan bantuan 2 buah sendok, bentuk lalu goreng dengan minyak panas api sedang.
3 Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 18, 2019
__Kategori
Uncategorized