Es Susu Choki-Choki

Nama BahanTakaran Jumlah
Susu cair fullcream 1 liter
Skm 1 kaleng
Maizena 2 sdm
Garam 1/2 sdt
Choki-choki 6 stik

Langkah Memasak

1 Campurkan susu cair dengan skm, rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga agak mendidih.
2 Tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit susu cair, masukkan garam juga. Aduk terus sampai mendidih, matikan api.
3 Siapkan plastik es lilin/es mambo. Pencet choki-choki 1/2nya saja. Lalu ratakan agar dapat motif yang abstrak.
4 Tuang susu yang sudah dingin, kalau bisa sebelumnya susu simpan dalam kulkas agar choki-choki tidak lumer terkena susu. Isi sampai agak penuh lalu ikat.
5 Simpan dalam freezer hingga beku. Siap dinikmati.
__Terbit pada
Oktober 17, 2019
__Kategori
Uncategorized