Resep Bola Udang Goreng

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang, cincang halus 250 gr
Terigu 50 gr
Telur 1 butir
Bawang putih, haluskan 2 siung
Roti tawar, potong dadu kecil 8 lembar
Garam 1 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Merica bubuk 1/4 sdt
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali roti tawar. Aduk sampai rata.
2 Ambil adonan dengan bantuan 2 buah sendok teh, buat adonan menjadi bola-bola kecil. Lalu gulingkan adonan dalam wadah berisi potongan roti tawar, hingga seluruh permukaanya tertutup roti tawar.
3 Simpan bola-bola udang dalam kulkas selama 15 menit.
4 Goreng bola-bola udang dengan minyak panas, api sedang hingga berwarna kecoklatan.
5 Angkat, tiriskan dan sajikan.
__Terbit pada
Oktober 15, 2019
__Kategori
Uncategorized