Resep Ayam Panggang Oven

Nama BahanTakaran Jumlah
Dada ayam tanpa tulang 1 pasang
Bumbu marinasi :
Saus tomat 3 sdm
Saus sambal 2 sdm
Saus tiram 1 sdm
Gula merah, sisir halus 1/4 keping
Minyak goreng 1 sdm
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Pelengkap :
Parsley kering Secukupnya
Alumunium foil Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih dada ayam. Sisihkan.
2 Aduk rata semua bahan marinasi.
3 Tusuk- tusuk ayam dengan garpu, lalu oleskan sebagian bumbu marinasi, bolak balik sampai ayam tertutup bumbu semua. Diamkan dalam kulkas dalam wadah tertutup semalaman.
4 Panaskan oven dengan suhu 150°c dengan api atas bawah. Taruh ayam dalam loyang yang sudah dialasi alumunium foil.
5 Masukkan ayam dalam oven, panggang selama 15 menit. Keluarkan ayam lalu oleskan lagi dengan bumbu marinasi.
6 Masukkan kembali dalam oven dengan suhu 200°c, panggang selama 10 menit sampai matang.
7 Angkat dan sajikan dengan taburan parsley diatasnya.
__Terbit pada
Oktober 14, 2019
__Kategori
Uncategorized