Resep Jajanan Papeda

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 1 sdm
Tepung tapioka 5 sdm
Garam 1 1/2 sdt
Air 250 ml
Telur 2 butir
Boncabe Sesuai selera
Saus tomat Secukupnya
Mentega Secukupnya

Langkah Memasak

1 Telur kocok lepas bersama air 50 ml dan garam 1/2 sdt. Sisihkan.
2 Ambil wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam 1 sdt dan air 200 ml. Aduk sampai rata.
3 Panaskan teflon dengan api kecil lalu oles minyak goreng/margarine. Tuang 2 sdm adonan telur, tuang tidak merata.
4 Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan tepung sampai merata dan tipis, beri boncabe.
5 Lidi/tusuk sate ditusukan disalah satu sisi lalu putar-putar sampai lidi terbalut rata.
6 Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
__Terbit pada
Oktober 13, 2019
__Kategori
Uncategorized