Es Selendang Mayang

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung hunkwe putih 100 gr
Tepung beras 2 sdm
Santan 800 ml
Gula pasir 50 gr
Pewarna makanan (merah & hijau) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata.
2 Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, satu bagian biarkan polos , satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian beri warna hijau.
3 Masak adonan warna merah muda dulu sampai meletup-letup dan adonan mengkilat tandanya sudah matang. Tuang dalam loyang segi empat, ratakan.
4 Masak adonan putih sampai matang lalu timpa ke adonan merah muda tadi.
5 Terakhir masak adonan hijau sampai matang lalu timpa diatas adoanan putih tadi, tunggu sampai dingin bisa dipotong-potong.
6 Tata dalam gelas atau mangkuk saji, beri kuah santan dan air gula merah sesuai selera.
__Terbit pada
Oktober 10, 2019
__Kategori
Uncategorized