Es Kacang Merah Nangka

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang merah kering 200 gr
Coklat bubuk 1 sdm
Gula pasir 5 sdm
Gula merah 60 gr
Garam 1/2 sdt
Kayu manis 2 cm
Pelengkap :
Skm putih Secukupnya
Es serut Secukupnya
Nangka (potong dadu) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih kacang merah lalu rendam semalaman kemudian presto hingga empuk.
2 Lalu masak kacang merah beri air secukupnya. Masukkan gula pasir, gula merah, coklat bubuk, batang kayu manis dan garam.
3 Masak hingga gula larut dan mendidih. Matikan api.
4 Cara penyajian : siapkan gelas saji tata kacang merah dengan kuahnya dan potongan nangka. Tuang skm dan es serut.
5 Siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 10, 2019
__Kategori
Uncategorized