Resep Ayam Goreng Ketumbar

Nama BahanTakaran Jumlah
Ayam 1 ekor
Daun jeruk, rajang kasar 3 lembar
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 5 buah
Ketumbar 3 sdm
Kunyit 1 ruas
Lengkuas 1 ruas

Langkah Memasak

1 Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
2 Balur ayam dengan bumbu halus dan semua bahan biarkan semalaman agar bumbu meresap.
3 Ungkep dengan diberi air secukupnya sambil ditutup. Masak sampai ayam empuk.
4 Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 8, 2019
__Kategori
Ayam goreng