Resep Singkong Karamel

Nama BahanTakaran Jumlah
Singkong, kupas 800 gr
Air 750 ml
Gula merah 200 gr
Gula pasir 2 sdm
Maizena 2 sdm
Pandan 2 lembar
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Potong singkong yang sudah dicuci bersih. Rebus gula merah lalu saring.
2 Rebus singkong dengan air mendidih selama 20 menit sampai empuk.
3 Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam. Masak sebentar sampai air menyusut.
4 Beri maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata sampai mengental.
5 Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 7, 2019
__Kategori
Uncategorized