Resep Es Doger

Nama BahanTakaran Jumlah
Santan 800 ml
Gula pasir 100 gr
Garam Sejumput
Daun pandan 4 lembar
Sirup cocopandan Secukupnya
Bahan isi :
ketan item matang Secukupnya
Roti tawar Secukupnya
Mutiara Secukupnya
Agar-agar hijau Secukupnya
Daging kelapa muda Secukupnya
Skm Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campurkan santan, gula, garam dan daun pandan masak hingga mendidih. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah angkat dan biarkan dingin.
2 Setelah dingin campur santan dengan sirup cocopandan secukupnya sampai manisnya pas.
3 Tuang dalam wadah lalu bekukan dalam freezer.
4 Tata semua bahan isian dalam gelas saji, beri santan yg sudah beku dengan cara di kerok.
5 Beri skm secukupnya. Siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 7, 2019
__Kategori
Es doger