Ayam Saus Madu ala Korea

Nama BahanTakaran Jumlah
Dada ayam fillet (potong dadu) 200 gr
Wijen Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu tepung :
Tepung terigu 2 sdm
Tepung beras 1 sdm
Tepung maizena 1/2 sdm
Telur 1 butir
Ketumbar bubuk 1 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam Secukupnya
Air Sedikit
Bahan saus :
Bawang putih, cincang halus 2 siung
Air 2 sdm
Kecap asin 2 sdm
Madu 4 sdm
Minyak wijen 1 sdt

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan tepung lalu masukkan ayam, aduk rata. Goreng hingga matang, tiriskan.
2 Campur semua bahan saus lalu panaskan di teflon sebentar dengan api kecil.
3 Masukkan ayam tepung kedalam sausnya, aduk rata hingga semua tercampur saus. Taburi dengan wijen, siap disajikan.
__Terbit pada
Oktober 1, 2019
__Kategori
Uncategorized