Sayap Ayam Panggang Madu

Nama BahanTakaran Jumlah
Sayap ayam 1/2 kg
Jeruk nipis 1 buah
Bumbu marinasi :
Bawang putih, haluskan 3 siung
Jahe, haluskan 1 cm
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Madu 1 sdm
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Potong sayap ayam jadi 2, cuci bersih lalu balur dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih.
2 Campur ayam dengan bumbu marinasi sampai tercampur rata. Diamkan dalam kulkas selama 2 jam atau lebih.
3 Ungkep sayap ayam yang telah dimarinasi dengan air secukupnya. Masak sampai empuk dan bumbu meresap.
4 Pangganng sayap ayam dengan teflon sambil terus di bolak balik agar tidak gosong. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
September 26, 2019
__Kategori
Uncategorized