Resep Cornflake Blueberry cookies

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 325 gr
Butter 125 gr
Margarine 125 gr
Gula halus 125 gr
Telur 1 butir
Maizena 35 gr
Cornflakes (hancurkan) 150 gr
Selai blueberry 100 gr

Langkah Memasak

1 Mixer butter, margarine, gula halus dan telur kocok hingga rata sebentar saja.
2 Masukkan terigu dan maizena. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
3 Ambil adonan sedikit bentuk bulat kecil lalu gulingkab dalam cornflakes yang sudah dihancurkan. Tekan-tekan agar cornflakes menempel rata.
4 Siapkan loyang oles dengan margarine. Tata adonan tekan bagian tengahnya hingga berbentuk cekungan. Lalu isi dengan selai blueberry.
5 Oven dengan api kecil hingga matang. Angkat dan dinginkan, lalu simpan dalam wadah kedap udara atau toples.
__Terbit pada
September 25, 2019
__Kategori
Uncategorized