Siwang (Terasi Bawang) Madura

Nama BahanTakaran Jumlah
Bawang merah 250 gr
Terasi madura 1/4 blok
Bon cabe 2 sachet
Gula pasir 1 sdt
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Kupas bawang merah, cuci bersih dan iris tipis.
2 Sisir terasi lalu goreng hingga matang kecoklatan.
3 Di wajan lain goreng bawang setengah matang saja lalu tuang bawang kedalam wajan terasi.
4 Aduk rata terasi dan bawang kemudian beri bon cabe, gula dan sedikit saja garam. Cek rasa.
5 Jika sudah matang, siwang siap disajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
September 24, 2019
__Kategori
Uncategorized