Resep Donat Santan

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 2 gelas
Santan instan 65 ml
Gula pasir 2 sdm
Ragi instan 1/2 sdm
Kuning telur 1 buah
Air 70 ml
Margarine 1 sdm munjung
Garam Sejumput

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah campur tepung terigu, gula, ragi dan kuning telur. Aduk rata, lalu masukkan santan aduk rata.
2 Tambahkan air secara bertahap sambil terus diulen. Beri garam dan margarine lalu uleni kembali sampai kalis.
3 Bagi adonan sesuai selera, bentuk bulat lalu diamkan selama 15 menit.
4 Bolongi tengahnya lalu tutup wadahnya dengan plastik atau kain serbet, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat kurang lebih selama 30-45 menit.
5 Panaskan minyak lalu goreng donat dengan api kecil. Satu kali balik saja ya. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera
__Terbit pada
September 22, 2019
__Kategori
Uncategorized